La nostra cucina pone grande attenzione alla ricerca e alla selezione delle materie prime di qualità, realizzando piatti da grande scuola senza tralasciare la tradizione con l’utilizzo di tecniche innovative e la sua immancabile creatività.

La nostra squadra interpreta e coniuga con cura le ricette del patrimonio della tradizione italiana. In base alle stagionalità ed alle disponibilità delle materie prime per la maggior parte selezionate a KM 0, la nostra cucina studia proposte adeguate sostituendo il menu 2 volte all’anno, ma attenzione anche ai fuori menù di grande impatto.

Un’esperienza gastronomica a pochi km da Milano da non mancare; dalla colazione, pranzo e business lunch, aperitivo e cena.
Prodotti a km 0 dove gustare pietanze dal sapore autentico e genuino. Da noi assaggerete prelibatezze come ad esempio: risotto alla milanese, Baccalà Mantecato, Battuta di Manzo al Coltello, Filetto alla Rossini e anche dolci fatti in casa.